Cách chế biến các món canh giúp loại bỏ rôm sảy ở trẻ

Vào mùa hè nóng nực, những món canh giải nhiệt là bí kíp giúp loại bỏ rôm sảy ở trẻ. Trong bài viết này sẽ gợi ý mẹ cách chế biến các món canh vừa đơn giản, vừa bổ dưỡng này.

1. Canh khổ qua thịt nạc

Khổ qua hay mướp đắng, theo Đông y là dòng quả có vị đắng, tính hàn, có công dụng thanh nhiệt, giải độc. Bởi thế món ăn này cực kỳ thích hợp với bé bị rôm sảy.

Để chế biến món canh khổ qua thịt nạc, mẹ có thể tiến hành theo các bước sau:

Bước 1: chuẩn chỉnh mắc 3 trái khổ qua, 300g thịt nạc đùi băm cùng một ít hành, ngò.

Bước 2: Khổ qua rửa sạch, bỏ hạt và thái khúc tầm 5-6cm. Thịt băm nêm nếm gia vị, cho 1 chút hành lá, hạt tiêu vào để hương mùi vị thơm hơn.

Bước 3: Nhồi thịt vào từng miếng khổ qua và bắc một nồi nước lên bếp hâm nóng.

Bước 4: sau khoảng thời gian nước sôi thì cho khổ qua vào, đun bổ xung trung bình 5-10 phút tùy khẩu mùi vị yêu thích ăn nhừ hay không, khi gần tắt bếp thì nêm nếm lại nước canh để vừa miệng.

Xem thêm: Bé bị rôm sảy nặng

2. Canh rong biển

Canh rong biển có tính mát thanh nhiệt đái độc chất lượng cao cho mẹ và bé

Rong biển có Đa số công dụng khác nhau cho sức đề kháng. Trong số ấy có thể chống viêm, diệt khuẩn, làm sạch máu nên là thức ăn tuyệt vời cho phụ nữ sau sinh có con nhỏ tuổi bị rôm sảy.

Công dụng:

• Ngăn viêm: Rong biển chứa carbohydrate có khả năng hạn chế nhiễm khuẩn.
• Loại bỏ khuẩn, làm sạch máu nhờ thành phần fertile clement – có khả năng điều tiết máu tuần hoàn, hỗ trợ tiêu độc và diệt trừ các chất cặn bã trong cơ thể.
• Rong biển là thực phẩm được những thầy thuốc chuyên khoa khích lệ chị em có bầu, nữ giới hậu sinh nở và trẻ em cần ăn thường kỳ.

Cách chế biến như sau:

Bước 1: Sườn bò, rong biển khô, gia vị.

Bước 2: Sườn trườn rửa sạch rồi cho vào nồi ninh.

Bước 3: Rong biển ngâm nước cho nở ra rồi cọ sạch để ráo nước.

Bước 4: nấu thịt bò mềm rồi thì cho rong biển (nên thái khúc ngắn để dễ ăn).

Bước 5: Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bạn có biết: Bé bị rôm sảy bôi thuốc gì?

3. Canh hoa thiên lý nấu cua

Hoa thiên lý có mùi vị ngọt, tính bình, có công dụng tiểu nhiệt, chống viêm… chứa được nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin C, B1, B2, PP, vitamin A, can xi, photpho, kẽm… .

Với bé mắc mẫm ngứa thì hoa thiên lý là một trong những thực phẩm ấn tượng không hề bỏ lỡ. Bà mẹ cần cung cấp vào thực đơn thường ngày sẽ giúp đỡ trẻ hồi phục nhanh hội chứng.

Hoa thiên lý có nguy cơ chế biến thành đa phần thức ăn khác biệt, và món canh hoa thiên lý nấu cua là một trong những thức ăn rất chi là lôi kéo và giàu dinh dưỡng.

Cách tiến hành như sau:

Bước 1: chuẩn chỉnh bị 1kg cua đồng, 500g hoa thiên lý, bột canh, dầu ăn, hành băm.

Bước 2: Cua cọ sạch rồi xay và lọc lấy nước. Hoa thiên lý cọ sạch, ngâm trong nước muối loãng 2 phút rồi vớt ra, để ráo nước.

Bước 3: Lấy nước cua đã lọc cho vào nồi rồi thêm gia vị vào cho vừa miệng. Khi nước sôi thì cho hoa thiên lý vào, chờ nước sôi trở lại thì tắt bếp là kết thúc đồ ăn.