Những món ăn giải nhiệt cơ thể vừa đơn giản, vừa hiệu quả

Chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng tích cực hoặc tiêu cực tới tình trạng rôm sảy ở trẻ. Vậy làm sao để xây dựng chế độ ăn uống như thế nào hãy cùng theo dõi những món ăn giải nhiệt cơ thể vừa đơn giản, vừa hiệu quả dưới đây. 

Ăn gì để giải nhiệt cơ thể vừa đơn giản, vừa hiệu quả?

1. Canh rau ngót thịt bằm

Canh rau ngót chế biến thịt bằm vừa đơn giản vừa hỗ trợ làm giảm nhiệt độ cơ thể từ bên trong (Nguồn: Internet)

Rau ngót giàu đạm, dung lượng chất xơ cao và nguồn vitamin đa dạng, nhất là vitamin C cần rau ngót đc đứng vào list đồ ăn thức uống giải nhiệt hiệu nghiệm, kịp thời.

Nguyên liệu:

• 1 bó rau ngót
• 1 ít thịt heo nạc và gia mùi vị

Cách chế biến:

• Rau ngót nhặt lá xanh tươi và non, rửa sạch rồi vò tương đối nát.
• Thịt heo cọ với nước muối pha loãng, để ráo rồi băm nhỏ tuổi.
• Tiếp tới, phi thơm hành tỏi, xào nhanh thịt bằm, thêm 1 ít gia mùi vị rồi để ra đĩa để riêng.
• Thêm khoảng 750ml vào nồi, chế biến sôi thì thả rau ngót và thịt bằm vào, trộn đều.
• Nấu đến lúc sôi lại, nêm nếm vừa miệng là món ăn đã kết thúc.

Canh rau ngót thịt bằm là đồ ăn giàu dinh dưỡng và thanh nhiệt. Trời nóng ran hãy ăn tức thì canh rau ngót thịt bằm sẽ thấy thân thể dễ chịu, thanh mát hơn.

2. Su su xào tỏi

Su su giàu vitamin C và chất xơ. Nguồn dưỡng chất này đóng nhiệm vụ cần thiết trong các việc tăng thể trạng, giải nhiệt, bổ máu và “hóa giải” hội chứng khó tiêu.

Su su có tác dụng trong các việc tăng thể trạng, giải nhiệt, bổ máu

Nguyên liệu:

• 2 trái xu xu
• 1 củ tỏi và gia mùi vị

Cách chế biến:

• Su su gọt vỏ, rửa sạch, xắt thành sợi vừa ăn.
• Tỏi đập dập từng tép, bỏ vỏ.
• Cho chảo lên bếp, thêm 1 ít dầu ăn, đợi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm.
• Kế tiếp, cho su su vào, đảo đều và nêm nếm gia mùi vị vừa ăn.
• Xào cho đến lúc su su vừa chín tới là có thể áp dụng.

Cần thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng để ngon miệng và lôi cuốn hơn. Su su xào tỏi là một các đồ ăn ngon hỗ trợ giải nhiệt thân thể hiệu quả.

Tìm hiểu thêm: Trẻ bị nhiệt miệng nên ăn gì cho nhanh khỏi?

3. Cháo đỗ xanh thịt gà

Đỗ xanh là thức ăn tiểu nhiệt hàng đầu. Chất xơ trong đậu xanh có tác dụng diệt trừ nhanh các độc tố bật dậy khỏi cơ thể, giúp hệ tiêu hóa khỏe khoắn… Thịt gà giàu protein nên hỗ trợ cung cấp hầu hết chất dinh dưỡng giỏi cho sức khỏe, “đánh bay” chứng sốt trong người do khí hậu gây ra.

Nguyên liệu:

• 1 nắm gạo nếp
• 1 nắm gạo tẻ
• 2 nắm đậu xanh nguyên vỏ
• Thịt gà và gia vị

Cách chế biến:

• Thịt gà rửa sạch cho vào nồi luộc làm sao để cho vừa chín đến thì vớt ra để nguội, xé nhỏ.
• Cho tất cả gạo và đậu xanh đã vo sạch vào nồi nước luộc gà chế biến đến khi gạo và đậu xanh nở bung.
• Tiếp đến, cho thịt gà đã xé vào nấu khoảng 15 – 20 phút nữa thì nêm nếm gia mùi vị vừa miệng là đã hoàn thành món cháo đỗ xanh thịt gà.
• Khi ăn, múc ra bát, rắc hành ngò và tiêu để món ăn dậy hương thơm.

Đọc thêm: Những lưu ý khi trẻ bị rôm sảy ở mặt

Uống gì để giải nhiệt cơ thể?

1. Trà xanh

Trà xanh là loại nước uống giải nhiệt thân thể giỏi với công dụng chống ung thư và bệnh tim. Đồng thời, trà xanh còn làm hạn chế hàm lượng cholesterol, tăng cường độ bàn thảo chất trong thân thể và khắc chế và kìm hãm sự phát triển của bệnh sa sút trí tuệ.

Bạn có thể thử uống trà xanh nóng hoặc để lạnh hay uống kèm với đá. Cần uống vào sáng sớm, trưa, chiều. Không uống vào buổi tối để hạn chế đe dọa tới giấc ngủ.

2. Nước dừa

Một ly nước dừa có nguy cơ giúp giải nhiệt ngày hè kịp thời điểm (Nguồn: Internet)

Dừa là 1 trong những hầu hết loại nước uống giải khát thông dụng. Theo Y học phương đông, nước dừa ngọt ấm áp, không độc, giúp bổ sung khí lực. Bạn có nguy cơ uống nước dừa trực tiếp hoặc mua dừa về, lấy nước, nạo cơm, bổ sung ít đường (cho đá nếu thích) sẽ có một ly nước giải khát thơm ngon, bổ dưỡng.

3. Nước atiso lá dứa

Nước atiso là 1 trong những loại nước giải nhiệt thân thể nhanh. Có công dụng thanh lọc gan, điều tiết sự tuần hoàn của mật, nâng cao khả năng tiêu hóa và hạn chế mỡ máu.

Cách làm: Bông atiso cọ sạch, bỏ cuống, lá dứa cột gọn lại tiếp nối cho cả 2 vào nồi nước (khoảng 3 lít) hầm khoảng nửa giờ. Sau đó, đậy bí mật nồi nước lại và ủ như vậy trong khoảng 6 giờ đồng hồ để bông atiso mềm và ra không còn chất ngọt.

4. Trà khổ qua

Theo y học tập truyền thống, khổ qua có vị đắng, tính mát, thanh nhiệt và tăng thể lực tốt cho cơ thể. Nước khổ qua chữa mụn nhọt, rôm sảy, mẩn ngứa hay những giận dữ thường xuyên dính trong đợt hè oi bức.

Cách làm: Khổ qua tươi giảm từng lát mỏng, phơi thô. Sau thời điểm khổ qua thô, cho lên chảo sao đến khi có màu nâu. Lúc uống bạn có khả năng kéo ra cho nước nóng vào pha như pha trà, hàng ngày uống 1 – 2 ly rất mát và tốt cho thể lực. Có khả năng cho thêm đường phèn để dịu bớt mùi vị đắng.

5. Nước mía

Nước mía rất đc ưa chuộng ở VN vì có tác dụng giải nhiệt ngày hè tuyệt hảo mà giá hợp lý và có nguy cơ mua ở bất kì đâu. Dù thế, cần lưu ý nước mía không phù hợp với những đối tượng bị bệnh tiểu đường.

Giải nhiệt mùa hè bằng đồ ăn cũng chính là bí quyết rất hiệu nghiệm, ít tốn kém và còn cung cấp đa phần chất bổ. Mong muốn với những đồ ăn giải nhiệt mùa hè nêu trên để giúp bé mau lành bệnh, phát triển khỏe khoắn hơn.